건강음식 내일 생각 2020. 2. 13. 05:30
코코넛은 오랜 세월 인류의 건강에 기여해온 '천상의 나무'로 불릴 정도로 인간에게 큰 도움을 준 선물같은 존재입니다. 스페인 사람들이 코코(원숭이 얼굴을 말함)부르는 것에서 유래된 코코넛은 특히 해외에서 유명한데 미란다커의 몸매 유지 비결이 코코넛오일을 하루 4티스폰 먹는 것으로 알려지면서 더욱더 인기가 높아지고 있는데요. 또한 미국의 안젤리나 졸리는 코코넛 오일을 매일 아침 식사에 시리얼에 넣어서 먹다고 하고 있으며, 기네스펠트로는 목욕 후 버진 코코넛오일을 몸에 발라준다고 합니다. 코코넛오일은 포화지방산의 일종인 우리 몸에 나쁜 장쇄지방산이 아니고 길이가 짧은 중쇄지방산으로 장쇄지방산과 다르게 간에 빠르게 흡수되며 분해되기 때문에 혈관에 문제를 일으키지 않고 지방으로 합성되지 않는 특징을 가지고 있습..
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건강음식 내일 생각 2020. 2. 13. 02:00
최근들어서 건강관리 목적으로 많은 분들이 홍삼, 인삼과 더불어 양파나 양배추, 호박을 즙을 내어 드시고 있는데요. 특히 그 중에서도 양파즙은 인기가 높아서 많은 분들이 먹고 있는 건강식품 중 하나입니다. 양파는 우리가 즐겨먹는 과자의 원료가 되기도 할 정도로 각종 음식에 들어가서 맛과 영양을 더해주는 역할을 해주고 있는데요. 양파가 우리 인체에 좋다는 것은 익히 알고는 있지만, 그 내용을 자세히 모르고 드시는 경우가 많이 있습니다. 이번 포스팅에서는 양파즙 효능, 만드는 방법, 양파껍질차 끓이는법 부작용 등에 관하여 알아보보도록 하겠습니다. 1. 혈액순환, 심혈관계 질환 예방 양파에 함유되어 있는 퀘르세틴 성분이 혈액속에 불 필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여주는 역할을 해주며, 또한 혈액을 묽게 하는 작용..
건강음식 내일 생각 2020. 2. 11. 05:00
인삼나무로도 불리우는 황칠나무는 두릅나무과 상록활엽교목으로 전남도서지역, 제주도 바닷가의 산비탈과 한라산 중산간 지역에서 잘 자라는 나무입니다. 황칠나무의 꽃은 6~8월 중순 경에 황록색으로 피우며, 열매는 9월말~11월에 흑색으로 열리게 됩니다. 황칠나무는 어린경우 오리, 타조발 모양을 하고 있다 자라면서 타원형으로 바뀌게 되는데, 황칠나무의 진액은 8월~9월에 채취하게 됩니다. 황칠나무 껍질에서 나오는 수액을 채취해서 목공예품의 도료로 사용하는데 황칠할 때 사용되는 나무라 하여 황칠나무라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 황칠나무에 비타민C, 타닌성분이 풍부할 뿐만 아니라 뿌리에는 칼슘성분이 많아 예로부터 약재로 사용되어 온 약용식물인데요. 동의보감에 의하면 "황칠나무는 갑자기 아랫배가 아프고 허리를 펴지..
건강음식 내일 생각 2020. 2. 10. 03:00
단풍나무과 낙엽활엽교목인 벌나무는 산청목, 산겨릅나무로도 불리우고 있는데요. 나뭇가지가 벌집모양을 하고 있어 벌나무라고 이름이 붙여져 있는데요. 잎이 넓고 줄기는 연한 녹색으로 연하고, 나뭇결을 매우부드러운데요. 벌나무는 주로 해발 600m이상 고산지대 골짜기, 습지에 드물게 자라는데 10~15m까지 자라나는 특징 있습니다. 독성이 없어 부작용이 거의 없는 약재로 잎, 가지, 줄기, 뿌리 등을 약으로 많이 활용하고 있는데 지방간에 좋은 약재로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 항산화, 간세포 보호 및 재생과 알코올 분해 효과가 있다고 합니다. 벌나무는 주로 온대 북반구에 자라는데 단풍나무, 오동나무 층층나무와 비슷하여 겨울에는 쉽게 구별이 되지 않는데, 우리나라에서는 강원도에서 발견되고 있는 나무입니다. 오..
건강음식 내일 생각 2020. 2. 9. 06:00
겨울에는 벌레속에 있다가 여름에는 풀이 되어 나온다는 뜻에서 붙여진 이름을 가진 동충하초는 곤충의 몸에서 발생하는 버섯을 이야기 하는데요. 벌, 매미, 나비, 번데기, 딱정벌레 등 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있으며, 곤충의 몸에 버섯균이 기생해 자라면서 버섯으로 변하게 됩니다. 버섯의 균이 곤충의 체내로 침입하면 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어는데, 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 채워지게 되는데, 이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 원형 그대로 보존되게 됩니다. 동충하초는 인삼, 녹용과 함께 동양에서 불로장생의 3대 비약으로 꼽히며, 중국의 진시황이나 양귀비가 즐겨 먹었던 것으로 알려져 있는데요. 동충하초는 현재 전세계적으로 약 400여종이 분포되어 있으며, 우리나라에서..
건강음식 내일 생각 2020. 2. 9. 05:00
수수는 벼목 볏과에 속하는 한해살이 화본과 식물로 거의 세계 전역에 걸쳐 재배되고 있으며 아시아와 북아프리카가 원산지인데요. 예로부터 아이들의 생일이나 돌잔치, 백일잔치 등에 수수를 이용한 수수단자를 만들어 먹으면 잡귀의 접근을 막고 아이가 건강하게 자랄 수 있도록 도와준다는 의미가 있어 수수단자로 많이 이용되고 있습니다. 수수의 주성분은 탄수화물로 식량 외에 엿이나 과자 떡 술의 원료로 쓰이고 사용되고 있는데요. 에 의하면 "수수는 맛이 달고 깔깔하다. 성질이 따뜻하며 속을 따뜻하게 할 수 있고 장기능을 조절하여 설사를 멈추게 하며 갑자기 배가 아프면서 심한 구토와 설사를 일으키는 콜레라, 세균성 식중독, 급성 위장염 등을 다스린다."라고 나와 있습니다. 이번포스팅에서는 기장과 함께 오곡에 속하는 곡물..
건강음식 내일 생각 2020. 2. 9. 01:30
그라비올라는 달걀 또는 긴 타원형 모양을 하고 있는데, 동남아시아 지역 인도, 필리핀, 베트남등과 남미지역의 브라질 남아메리카 등에서 자라고 있습니다. 키가 5~6m까지도 자라는 그라비올라는 천연건강식품으로 기적의 항암식물로도 불리우고 있는데요. 다른 항암제에 비해 1만배 이상의 항암력을 가지고 있는데 간암, 유방암, 폐암등에 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있을 뿐만 아니라 그라비올라에는 고혈압을 낮추는 식품으로도 인기가 높으며, 이외에도 섬유질, 단백질, 탄수화물, 칼륨, 인, 비타민C, 비타민B등 다양한 성분이 함유되어 있는데, 특히 항산화성분으로 알려진 파이토케미컬, 아세토제닌 성분도 다량 함유되어 있는 특징을 가지고 있습니다. 이번포스팅에서는 그라비올라잎 효능, 먹는방법, 부작용에 대해서 알아보..